Bière rouge-ambrée, au malt à whisky

Descriptif : bière rouge au malt à whisky, non filtrée 5,5% alc.

Style : tourbée fermentation haute - red smoked beer

Apparence : rouge accajou, mousse créme, bulles fines

Nez : boisé, épicé, fumé, toubé, caramel

Bouche : tourbé, biscuit, caramel

Accords culinaires :

-  charcuteries, ragouts, viandes grillées
-  vieux comté, tête de moine, tome de brebis
-  desserts pralinés, madeleine de Commercy